HomeHlavné jedlá slané Archive by category "Bezmäsité jedlá" (Page 2)

Cícerové zeleninové placky

Cícerové zeleninové placky
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá slané on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Rýchle a zdravé jedlo. Cícer je výborným zdrojom vlákniny a tiež železa, takže sa ho oplatí zaradiť do jedálnička. Postup: Na tento pokrm treba najskôr za šálku sušeného cíceru na noc  namočiť do vody a potom uvariť v osolenej vode do mäkka. Alternatívne možno použiť 1 dózu uvareného cíeru. Okrem toho uvariť 1 cibuľu a 2 mrkvy do mäkka. Potom
Read more

Tvarohové palcinky s ovocim

Tvarohové palcinky s ovocim
Posted in : Bezmäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Výborná ruská alternatíva naších palaciniek. Na rozdiel od klasických palaciniek obsahuje tiež ovocie a tvaroh. Postup: 250g jemného tvarohu 4 vajíčka 150ml bieleho jogurtu 1 roztlačený banán 1 jablko postrúhané na jemno 4PL cukru ½ prášku do pečiva Ca. 200g hl.múky Postup: Vajíčka vyšlahať s cukrom do penista. Pridať tvaroh, jogurt, banán, jablko, prášok do pečiva. Postupne
Read more

Domáce žemličky s Feta syrom

Domáce žemličky s Feta syrom
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá slané on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Toto pečivo som po prvýkrát jedla na dovolenke v Turecku a veľmi mi učarovalo. Recept je ľahko obmienateľný a žemličky zo základného cesta možno pripraviť na mnoho rôznych spôsobov. Ja ich mám najradšej so syrom Feta, rajčinami, olivami a paprikou. Na ca. 9ks (1 plech) potrebujete: ½ normálnej (300ml) šálky vlažnej vody ½ šálky vlažného
Read more

Rýchle Cannelloni plnené krémovým syrom

Rýchle Cannelloni plnené krémovým syrom
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá slané on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Výborné bezmäsité jedlo na rýchlu večeru. Postup: Najskôr si treba pripraviť bešamelovú omáčku. Na to zohriať 3PL masla a pridať 3PL hladkej múky. Krátko opražiť a priliať 300ml mlieka. Zobrať krátko z ohňa a dobre rozmiešať aby zanikli všetky hrudky. Potom vrátiť na sporák a za miešania nechať zovrieť. Potom dochutiť soľou a čierným korením. 2 balenia krémovitého syru (napríklad lučina)
Read more

Zemiaky s hráškom- výborná príloha

Zemiaky s hráškom- výborná príloha
Posted in : Bezmäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Táto kombinácia je výbornou obmenou ku klasickým vareným zemiakom a hotová za pár minút. Postup: Zemiaky ošúpať, pokrájať na kocky a nechať variť v sladnej vode ca. 15 min. do mäkka. Potom zliať. Hrášok (buď mrazený alebo čerstvý) uvariť v osolenej vode s 1 kockou cukru do mäkka (ca. 10min) a zliať. Alternatívne použiť zavárný
Read more

Karfiol zapečený v domácej bielej omáčke

Karfiol zapečený v domácej bielej omáčke
Posted in : Bezmäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Výborná príloha k mäsu alebo spolu so zemiakmi aj hlavné jedlo hotové za pár minút. Omáčka je krásne lahká a na rozdiel od holandskej omáčky aj nízsko kalorická. Postup: Na bielu omáčku najskôr v hrnci pomaly rozpustiť 30g masla a pridať 30g hl.múky. Spolu krátko popražiť a priliať 300ml vody/vývaru. Zobrať zo sporáka. Dobre zoztrepať
Read more

Tvarohové placky z Thüringu “Käulchen”

Tvarohové placky z Thüringu “Käulchen”
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá slané on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Na tieto placky som narazila v jednej nemeckej kuchárke s tradičnými pokrmamy a rozhodla som sa ich s malými úpravami vyskúšať. Placky sú neutrálne, dajú sa jesť na slano aj na sladko a sú zaujímavou kombináciou chuti, niečo medzi našími lievancami a šúlancami. Určite sa oplatia vyskúšať. Okrem toho výborný recept na spotrebovanie zvyšku uvarených
Read more

Špenátová panvica s ryžou

Špenátová panvica s ryžou
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá slané on by : lydia.argilli
Značky:,

Toto jedlo je vynikajúco šťavnaté a aromatické. Spracováva sa v ňom väčšie množstvo listového špenátu a je tak bohaté na železo. Keď pripravujem pre deti, dávam do jedla viac ryže a menej špenátu (ca. 1/2kg), pre mňa je pomer opačný 🙂 Postup: Najskôr opražiť na oleji 1 cibuľku a 1 cesnak pokrájaný na drobno. Kdo chce môže kvôli chuti pridať
Read more

Langoše ako od mojej starej mamy

Langoše ako od mojej starej mamy
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá slané on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Výborné zlatisté chrumkavé langoše ako od mojej starej mamy. Na tento recept potrebujete: null 500g hladkej múky 20g čerstvého droždia 1PL cukru 1PL soli 1PL octu Teplá voda Postup: Droždie rozmrviť do misky a posypať kryštálovým cukrom. Lyžičkou spolu dobre premiešať a nechať 10min. oddychovať pokiaľ sa vytvorí kvások. Múku zmiešať so soľou, octom a kváskom a postupne pridávať
Read more

Zapečené zemiaky s karfiolom v domácej holandskej omáčke

Zapečené zemiaky s karfiolom v domácej holandskej omáčke
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá slané on by : lydia.argilli
Značky:,

Holandská omáčka má všestranné využitie a výborné sa hodí na zapekanie zeleniny- napríklad v tomto prípade zemiakov a karfiolu. Domácu omáčku možno pripraviť relatívne rýchlo a tak by si ju človek mal z času na čas dopriať- takto zapečená zeleniná má výbornú chuť a arómu. Tato omáčka je tiež vhodná na poliatie varenej či dusenej zeleniny (zelené fazuľky, brokolica, špargla…). Holandská
Read more