HomeHlavné jedlá Archive by category "Polievky"

Hrášková polievka s kôprom

Hrášková polievka s kôprom
Posted in : Hlavné jedlá, Polievky on by : lydia.argilli

Keď začiatok leta odštartoval hráškovú sezónu, nechýbala u nás táto chutná sladko-kyslá polievka s kôprom. Jednoduchá na prípravu a pekne svieža, chutí aj za studena. Postup: 2-3 zemiaky pokrájame na kocky a dáme do hrnca spolu s 2 šálkami očisteného hrášku a 1,5l vody. Osolíme, pridáme bobkový list a čierne korenie ako aj 1 kocku
Read more

Syrová polievka

Syrová polievka
Posted in : Expresné recepty, Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Táto polievka je krásne krémovitá a aromatická. Štruktúru jej dodáva uvarená kapusta, alternatívne možno kapustu nahradiť pórom. Potrebujete: 1/2 bielej kapusty (alebo 2 veľké póry) 1 cibuľu 3 trojuholníčky taveného syru 1 vajíčko uvarená na tvrdo 1PL zemiakového škrobu + 2PL vody Klobása čerstvá pažítka soľ, čierne korenie, drtená rasca, sušené čili Postup: Cibuľu pokrájame
Read more

Ruský Boršč

Ruský Boršč
Posted in : Hlavné jedlá, Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Ako dieťa som viackrát jedla boršč od naších ruských známych a na tú chuť nikdy nezabudnem. Tejto polievky som sa nevedela dojesť. Žiaľ receptov na boršč je veľa ako hviez na nebi a celé roky skúšania mi nepriniesli ten boršč, ako som ho mala uložený v pamäti. Až prednedávnom som ochutnala opäť boršč mojej ruskej
Read more

Šťavelová polievka

Šťavelová polievka
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

U mojej starej mamy rástlo na lúkach neúrekom veľa šťaveľu a tak sme ho chodili ako deti zbierať a buď sme priamo jedli alebo použili na polievku či šalát. Jeho mierne kyslastá chuť práve v polievke dobre vynikne a netreba pridať žiaden ocot či citrón. Ideálny na prípravu sladko-kyslých polievok a tiež výborný zdroj vitamínu
Read more

Krupicová biela polievka

Krupicová biela polievka
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Na bielu polievku treba, ako už pomenovanie nahovára, bielu zeleninu. Od kalerábu, karfiolum, špargle, biele fazulové lúsky či zemiaky, možností je veľa. Ja som sa rozhodla pre kombináciu kaleráb, zemiaky a karfiól a polievka bola krásne krémovitá a aromatická. Postup: Cibuľu ošúpeme a pokrájame na kocky. Na troche oleja necháme opekať do zlatista. Medzitým si
Read more

Bulgurová polievka

Bulgurová polievka
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Krásne sýta polievka, ktorá s pečivom môže byť servírovaná ako hlavný pokrm. Postup: 1 cibuľu pokrájame na drobno a necháme na oleji opekať do zlata. K cibuli pridáme 1 konzervu lúpaných rajčín alebo 300ml rajčinového pretlaku a necháme zovrieť. Potom rozmixujeme ponorným mixérom do hladka. Pridáme 1l vody/vývaru ako aj za hrsť bulguru (kdo chce
Read more

Krupicové knedlíky do polievky bez váženia

Krupicové knedlíky do polievky bez váženia
Posted in : Polievky, Príloha on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Krupicové knedlíky sú výborná príloha do zeleninových polievok. Tento recept je jednoduchý a bez váženia. Potrebujeme: 1 vajíčko + 1 žĺtko 1 šálka (200ml) detskej krupice 4PL masla izbovej teploty/ masti 1/2čl soli Postup: Krupicu dáme do misky spolu s vajíčkom, žĺtkom soľou a maskom a rukami vypracujeme jemne pevné, nelepivé cesto. Z cesta rukami
Read more

Krémovitá pórová polievka

Krémovitá pórová polievka
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

V zahrade mi z minulého roku prezimoval pór, takže mám z neho úžitok aj na jar, keď v záhrade ešte mnoho čerstvej zeleniny nerastie. Táto polievka je za pár minút hotová a krásne krémovitá aj bez zahusťovania. Postup: 1-2 ks póru očistíme. Z póru použijeme najmä bielu časť, časť zelenej časti pokrájame na drobno a
Read more

Špenátová polievka z haluškami

Špenátová polievka z haluškami
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Na zelený štvrtok by nemal chýbať na stole aspoň jeden zelený pokrm. Táto špenátová polievka pekne zasýti a môže s pečivom byť servírovaná aj ako hlavný chod. Na polievku potrebuejte: 1 veľkú cibuľu 1 balenie mrazeného špenátu 200ml šľahačkovej smotany 1-2 väčšie zemiaky 1,5l vody soľ, čierne korenie Na halušky potrebujete: 200g hrubej múky 1
Read more

<aside id="foodrecipes_randompostwidget-7" class="widget blog-categories foodrecipes_randompostwidget"><h2 class="widget-title"> </h2>
</aside>
Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial