HomeHlavné jedlá slané Archive by category "Mäsité jedlá" (Page 2)

Domáce nuggetky z trúby

Domáce nuggetky z trúby
Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Výborné šťavnaté kuracie nuggetky z trúby. Postup: Kuracie prsia umyť, osušiť, pokrájať na rovnako veľké kúsky  a naložiť aspoň na hodinu do marinády. Na marinádu zmiešať olej, sladkú červenú papriku, soľ, čierne korenie a sušené čili. Na trojobal pripraviť hladkú múku, 1 vajíčko zmiešané s trochou mlieka a soli a strúhanku zmiešanú s rozdtenými slanými krekrami (slané krekry dať na to do
Read more

Hovädzie dusené na pomodoro omáčke

Hovädzie dusené na pomodoro omáčke
Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Výborné slávnostné jedlo, ktoré sa síce dlkšie dusí ale za to s ním nieje takmer žiadne robota. Omáčka je krásne aromatická a sýta. Výborná tiež ku knedle. Postup: Hovädzie mäso (min. 1/2kg) v celku umyť, osušiť a osoliť ako aj okoreniť z grilovacím korením. Potom zprudka opiecť na oleji zo všetkých strán. Mäso vybrať a v tom istom hrnci opražiť 2 veľké
Read more

Chrumkavé tekvicové a zemiakové kocky

Chrumkavé tekvicové a zemiakové kocky
Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Mám veľmi rada chuť tekvice, najmä maslovej, ktorá má veľa dužiny a relatívne málo zrniek. Je to výborná pochúťka, napríklad v kombinácii so zemiakmi. Postup: Na prípravu tejto prílohy treba ošúpať zemiaky a tekvicu a pokrájať všetko na rovnako veľké kúsky, potom obaliť marinádou. Na marinadu zmiešať olej, soľ, čierne korenie, rotzlačený strúčik cesnaku, sladkú
Read more

Kačacie stehná na jablkách a rýchli karlovarský knedlík

Kačacie stehná na jablkách a rýchli karlovarský knedlík
Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Priznám sa, že kačacie mäso sa u nás až tak často na stoje nevyskytuje lebo v lokalite, kde bývam je ho veľmi tažko zohnať. Keď som však uvidela tieto stehná, hneď som san a ne vrhla a tearz sa už teším z tejto chrumkavej dobroty. Karlovarský knedlík sa pripravuje tradične z rožkov, ja ho však
Read more

Hovädzia sekaná na zemiakoch a mrkvový šalát

Hovädzia sekaná na zemiakoch a mrkvový šalát
Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Sekanú mám veľmi rada, lebo na rozdiel od fašíriek má mäkkšiu a jemnejšiu konzistenciu. Okrem toho je možné časť mäsa nahradiť zeleninou (napríklad nadrobno posekaným kelom, alebo paprikou) a tak dodať sekanej novú príchuť aj konzistenciu. V tomto recepte sa sekaná piekla priamo na zemiakoch a tak vzniklo toto chutné jedlo z jedného plechu. 
Read more

Express kuracie prsia na nivovej omáčke

Express kuracie prsia na nivovej omáčke
Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Toto veľmi rýchle a nenáročné jedlo je ako stvorené na varenie počas týždňa. Ja robievam omáčku z nivy bez smotany, na báze bešamelu, nakoľko mi takto jej lahšia varianta lepšie chutí. Postup: Brokolicu rozobrať na ružičky, zaliať vodou tak aby bola kompletne ponorená a osoliť. Nechať zovroieť a potom ešte ca.8min na miernom ohni variť. Medzitým kuracie prsia umyť,
Read more

Kuracie kúsky na ryži

Kuracie kúsky na ryži
Comments : 2 Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Výborné jedlo z jedného plechu. Dá sa variť v 2 varáciach. Buď sa ryža klasicky predvarí alebo sa ryža nechá variť priamo v trúbe. Na ryžu z trúby nájdete recept tu: https://recepis.sk/2018/10/11/pecene-kuracie-stehna-napecene-kuracie-stehna-na-rajcinach-a-tymiane-k-tomu-ryza-z-truby-s-cicerom-rajcinach-a-tymiane-k-tomu-ryza-z-truby-s-cicerom/ Postup: Kuracie kúsky (stehná alebo krídla) naložiť na pár hodín do marinády. Na to zmiešať slnečnicový olej (ca.4PL) spolu s  1PL kečupu, 1
Read more

Express liguine s kuracím mäsom a hráškom

Express liguine s kuracím mäsom a hráškom
Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Linguiny sú v podstate len ploché špagety, ktoré však vďaka väčšej ploche dokážu udržať viac omáčky ako klasické špagety. Tento pokrm je plný aróm a hotový za necelých 15 minút. Ideálny pokrm keď varenie musí ísť rýchlo. Postup: null Linugine (alebo špagety) nechať variť v osolenej vode podľa návodu do mäkka. Medzitým na panvici opražiť
Read more

Morčacie prsia s chrenovou kôrkou

Morčacie prsia s chrenovou kôrkou
Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Výborné slávnostné jedlo. Ako prílohu som podávala so zemiakovými knedlíkmi a mojou obľúbenou omáčkou z maslovej tekvice (recept na omáčku tu- https://recepis.sk/2018/10/06/tekvicova-omacka-s-grilovanymi-morcacimi-prsiami-a-domacou-knedlou/) Postup: Morčacie prsia umyť, osušiť a okoreniť soľou, čierným korením a grilovacím korením. Zprudka opiecť na oleji do zlatista zo všetkých strán. Potom odložiť stranou. V tom istom pekáči opiecť cibuľu, 1mrkvu a kus zeleru pokrájanom na drobno. Zaliať
Read more

Kuracie stehná v horčicovej marináde

Kuracie stehná v horčicovej marináde
Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Kuracie stehná v kombinácii tentoraz s horčicou a kyslou dusenou červenou kapustou. Na marinádu potrebujete: 2-3PL oleja 2PL horčice Soľ, čierne korenie 1PL grilovacieho korenia 1čl sladkej červenej papriky Postup: null Položky na marinádu spolu zmiešať a postupne do nej naložiť umyté kuracie stehná. Nechať spolu aspoň ½ hodiny v chladničke marinovať. Potom rozložiť kuracie stehná do ohňuvzdornej nádoby. Prázdne
Read more