HomeHlavné jedlá Archive by category "Mäsité jedlá"

Mäsové guľky na spôsob plnenej papriky

Mäsové guľky na spôsob plnenej papriky
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá, Recepty z ryže, Zvyškové recepty on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Ako dieťa som sa vždy tešila keď mama varila plnenú papriku, najmä tej skvelej rajčinovej omáčky som sa nevedela dojesť. Žiaľ, čo ako lahodne mi chutila omáčka a plnka, uvarená paprika mi nešla dolu krkom a tak som vždy vyjednávala s mamou aby som ju nemusela zjesť. Až to mama vzdala a začala mi vyrábať
Read more

Morčacie medailóny na horčicovej krémovej omáčke

Morčacie medailóny na horčicovej krémovej omáčke
Posted in : Expresné recepty, Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Toto rýchle jedlo je nielen za pár minút hotové ale tiež veľmi chutné a lahodné. Horčicová omáčka s parmezánom výborne dopĺňa chuť medailónov a zeleniny. Postup: Morčacie medailóny umyjeme, osušíme a okoreníme soľou, grilovacím a čiernym korením. Korenie dobre vtreme do mäsa. Potom na trochu oleja v panvici z oboch strán opečieme do zlatista. Pridáme
Read more

Rýchle krémovité kuracie prsia na hrášku

Rýchle krémovité kuracie prsia na hrášku
Posted in : Expresné recepty, Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Tieto kuracie prsia sú krásne šťavnaté a plné aróm. Krémovitá omáčka, v ktorej sa prsia varia je výborná napríklad k ryži či bulguru. Postup: 1/2kg kuracích pŕs umyjeme, osušíme a pokrájame na pásiky. Panvicu nahreje a pridáme olej. Prsia osolíme, okoreníme čiernym korením a grilovacím korením a necháme opekať zo všetkých strán do zlatista. Ku
Read more

Večera z jedného plechu – pečené zemiaky s chorizo klobásou

Večera z jedného plechu – pečené zemiaky s chorizo klobásou
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Rýchle jedlá nemusia byť menej chutné či menej výživné ako dlho pripravované pokrmy. Najmä jedlá z jednej panvice či z jedného plechu ušetria veľa času pri príprave ale takisto aj pri umývaní riadu. Toto jedlo je nenáročné a krásne aromatické. Postup: Mladé zemiaky (1kg) umyjeme a pokrájame na polky alebo osminky. Pri mladých zemiakov je
Read more

Mäsové guľky zo zvyškov pečeného kurčaťa

Mäsové guľky zo zvyškov pečeného kurčaťa
Posted in : Expresné recepty, Hlavné jedlá, Mäsité jedlá, Recepty zo zvyškov mäsa, Zvyškové recepty on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Tieto jedlo sú skvelým využitím zvyškov pečného kurčaťa z nedelného obedu. Moja rodina ich má veľmi rada a sú raz dva hotové. Postup: Zvyšky pečeného kurčaťa najskôr očistíme od kože a kostí a mäso vložíme do mixéra s nožom na sekanie. Okrem toho pridáme ½ cibule, 2 toastové chleby alebo 1 rožok, soľ, čierne korenie
Read more

Dusené hovädzie beef stew

Dusené hovädzie beef stew
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Beef Stew je pokrm známy v anglicky hovoriacich krajinách. Je to pomaly a dlho dusené mäso v kombinácii so zeleninou, výsledkom ktorého je pokrm plný arómy a štavy. Asi neexistuje jeden univerzálny recept na jeho prípravu, zeleninu možno podľa chuti obmieňať, čo ho robí o to zaujímavejším. Potrebujete: 750g hovädzieho mäsa 1PL hl. múky 5ks
Read more

Domáce kuracie rezne

Domáce kuracie rezne
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Asi každý má ten svoj overený postup na výrobu rezňou. Takto sa pripravujú u nás. Možno niektoré tipy zaujmú aj vás. Na trojobal: hl. múka 2 vajíčka + 100ml mlieka + soľ strúhanka + sezam + rozdrtené kukuričné lupienky Postup: Kuracie prsia umyjeme, osušíme a narežeme na zhruba rovnako veľké kusy. Potom na mäso položíme
Read more

Plnené papriky na turecký spôsob “dolmak”

Plnené papriky na turecký spôsob “dolmak”
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Na rozdiel od nášho spôsobu prípravy sa táto paprika plní surovou ryžou a surovým bulgurom spolu s hovädzím mletým mäsom. Dlhým dusením sa ryža aj bulgur uvaria priamo v paprike. Je to vynikajúce lahké jedlo vhodné tak do horúcich letných dní ako aj do studených zimných večerov. Musím hneď úvodom pripomenúť, že uvedené množstvá sú
Read more

Rýchle kuracie prsia s medvedím cesnakom

Rýchle kuracie prsia s medvedím cesnakom
Posted in : Expresné recepty, Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Keď sa v marci rozvoňajú lesy medvedím cesnakom, je to akoby zavial kraj jarou. Medvedí cesnak na niektorých miestach lesa vytvára taký hustý porast ako koberec. Preto sa oplatí na prechádzku lesom zobrať tiež prútený kôš a zobrať z tohto chutného koberca aj trochu domov. Pretože medvedí cesnak je v lese nielen pekný, ale tiež
Read more

Francúzske zemiaky ako od babky

Francúzske zemiaky ako od babky
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá, Recepty zo zemiakov, Zvyškové recepty on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Každá rodina má svôj vlastný recept na prípravu tejto klasiky. Takto sa pripravujú francúszke zemiaky už po 3 generácie v mojej rodine. Recept je veľmi nenáročný a tiež dobrý spôsob na spracovanie zvyšných zemiakov uvarených v šupke. Potrebujete: 1kg zemiakov uvarených v šuke 2 vajíčka uvarené na tvrdo 200g mäkkej salámy alebo klobásy 200ml kyslej
Read more

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial