HomeArchive by category "Hlavné jedlá slané"

Kačka na pekinský spôsob

Kačka na pekinský spôsob
Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Kačka má relatívne silnú chuť, ktorá nie každému chutí. Takto marinovaná ale zachutí každému. Na marinádu potrebujte: 5PL oleja 2PL sójovej omáčky 1PL korenia 5 chuti sušené čili 2PL medu soľ, čierne korenie Postup: Prísady na marinádu zmiešať. Kačku dobre umyť, osušiť a marinádou potrieť zvonka aj zvnútra. Potom dať do misky, uzavrieť a v
Read more

Dusené hovädzie na horčici

Dusené hovädzie na horčici
Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Krásne aromatické mäso, ktoré vonia a chutí po horčici. Postup: Hovädzie mäso v kuse umyť, dobre osušiť a okoreniť soľou, čiernym korením a grilovacím korením. Potom pomazať 3PL horčice. Na oleji opiecť 2 cibule pokrájané na drobno. Pridať mäso a krátko z oboch strán opiecť. Potom zaliať 500ml vody. Pridať ešte 1PL horčice do omáčky
Read more

Pikantné marinované kuracie rolky

Pikantné marinované kuracie rolky
Posted in : Expresné recepty, Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Tieto chutné rolky na špízoch sú rýchlo hotové a výborné tiež na servírovanie napríklad na oslave či pri hostine v podobe švédskych stolov. Marináda je sladko- štipľavá a počas pečenie karamelizuje čo dodá mäsu chrumkavú kôrku. Potrebujete: 400g kuracích pŕs 5PL slnečnicového oleja 1čl čili omáčky (množstvo prispôsobte podľa štipľavosti ktorú chcete dosiahnuť, moja čili
Read more

Podplamenník zo zemiakového kysnutého cesta

Podplamenník zo zemiakového kysnutého cesta
Posted in : Bezmäsité jedlá, Pecieme, Slané on by : lydia.argilli
Značky:,

Kysnuté cesto so zemiakmi som ešte doteraz neskúsila alebo v jednej starej nemeckej kuchárskej knihe som našla recept na jeden tradičný bavorsky slaný koláč do ktorého išli aj zemiaky a to ma inšpirovalo k tomuto podplamenníku. Cesto je výdatné ale krásne nadýchané, určite som ho nerobila poslednýkrát. Potrebujete: 500g hl. alebo polohrubej múky 20g čerstvého
Read more

Kurací gyros

Kurací gyros
Posted in : Expresné recepty, Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:

Toto jedlo sa tradične pripravuje z bravčového mäsa ale ani kuracie za ním chuťovo nezaostáva. Na prípravu možno pripraviť buď mäso z kuracích pŕs, ale ešte viac sa hodí tmavé ukracie mäso, ktoré je šťavnatejšie ako napríklad z vykostených kuracích stehien. Postup: Mäso pokrájať na rovnako veľké kúsky a nechať na noc marinovať. Na marinádu
Read more

Výborná marináda na kuracie prsia

Výborná marináda na kuracie prsia
Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Túto marinádu pripravovala moja babka a neskôr aj moja mama a tú arómu pečeného mäsa na naloženej v tejto marináde si dodnes pamätám z detstva. Výborne na tejto marináde je tiež, že konzervuje mäso. Naložené v marináde vydrží aj 2-3dni v chlade. Optimálne je nechať marinovať mäso aspoň 1/2 dňa, ja ho zvyknem naložiť na
Read more

Špenátové lasagne

Špenátové lasagne
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá slané on by : lydia.argilli
Značky:,

Rýchli bezmäsitý pokrm, ktorý chutí aj deťom. Pláty lasagne netreba predvariť, stačí ich použiť v tvrdej forme, vďaka omáčke a špenátu cestovina počas pečenia krásne zmäkkne. Postup: Najskôr pripraviť základnú bešamelovú omáčku – https://recepis.sk/2019/09/20/zakladna-besamelova-omacka/ Mrazený špenát roztopiť. V hrnci opražiť cibuľku a cesnak a pridať špenát. Dochutiť soľou a čierným korením. Zapekaciu formu vymastiť maslom.
Read more

Bezlepkové ryžové fašírky

Bezlepkové ryžové fašírky
Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Kdo chce chutne využiť zvyšok uvarenej ryže, tomu sa bude páčiť tento recept, ktorého výsledkom sú krásne chrumkavé fašírky celkom bez lepku. Postup: 2 mrkvy ošúpať ako aj 2 jarné cibuľky. Obe položky vložiť do kuchynského robota a rozsekať na malé kúsky. Vložiť do misky. Zvyšok ryže takisto vložiť do kuchynského robota a rozsekať na
Read more

Rýchla krémová omáčka k fašírkam

Rýchla krémová omáčka k fašírkam
Comments : 1 Posted in : Hlavné jedlá slané, Príloha on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Táto omáčka je rýchlo hotová a dá sa pripraviť z akejkoľvek mäkkej salámy, či už kuracej sekanej alebo slaniny. Výsledkom je výborná aromatická omáčka, ktorá sa hodí k pečenému mäsu či fašírkam. Postup: Sekanú posekanú na drobné kocky a dať spolu s 2PL masla a trocha oleja do panvice opekať do zlatista. Keď je sekaná
Read more

Tradičné švábske “Spätzle”

Tradičné švábske “Spätzle”
Posted in : Bezmäsité jedlá, Expresné recepty, Hlavné jedlá slané on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Tento pokrm je typický pre nemecký región švábsko a pripomína naše múkové halušky. Hlavný rozdiel je v konzistencii cesta, ktorá je na Spätzle o dosť tekutejšie ako to naše haluškové a tiež na rozdiel od našich halušiek sa používa hladká múky na ich prípravu. Je to ale nádherne aromatické jedlo voňajúce po chrumkavej cibuli a
Read more

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial