HomeArchive by category "Hlavné jedlá slané"

Jemné telacie ragú s hráškom

Jemné telacie ragú s hráškom
Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Výborné dusené jedlo, ktoré sa dá pripraviť z hovädzieho alebo telacieho mäsa. Vďaka spracovaniu mäsa pokrájaného na drobno je mäso napriek duseniu rýchlo hotové. Chrumkavý sladký hrášok obohacuje chuť tohto jedla. Postup: Mäso umyť, osušiť a pokrájať na tenké prúžky. Okoreniť soľou a čierným korením a sušeným čili. Plochý hrniec nahriať a pridať trochu oleja.
Read more

Pečená zelenina z jedného plechu

Pečená zelenina z jedného plechu
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá slané on by : lydia.argilli
Značky:,

Toto jedlo je vhodné či už ako príloha k mäsu alebo s dipom či ryžou aj ako hlavný pokrm. Postup: Na toto jedlo možno použiť akúkoľvek tvrdú zeleninu. Vhodný je napríklad mrkva, zemiaky, cibuľa, cukina, cvikla. Zeleninu očistiť a pokrájať na rovnako veľké kúsky. Čím tvrdšia zelenina o to tenšie kúsky by z nej mali byť aby boli všetky zeleniny
Read more

Francúzske zemiaky

Francúzske zemiaky
Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Tento pokrm sa v mojej rodine veľmi často nepripravoval aj keď patrí ku klasikám slovenskej kuchyne. Minule som však natrafila na recept naň v starej písanke mojej babky a dostala som chúťky. Výsledok je výborný, deti sa ho nevedeli dojesť. Postup: ½ kg zemiakov uvariť do mäkka v šupke, zliať z vody a keď vychladnú ošúpať. 2 vajíčka uvariť vo vode
Read more

Fazuľový guláš s mäsovými guľkami

Fazuľový guláš s mäsovými guľkami
Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Tento netradičný guláš je bohatý na vlakninu, mangán, horčík, vápnik, fosfor, železo, draslík a vitamíny skupiny B. Kdo použije fazuľu z konzervy môže samozrejme ušetriť čas a pripraviť tento pokrm už za pár minút. Postup: Za šálku bielej fazule na noc namočiť do vody a nechať stáť. Na ďaľší deň fazuľu zliať, opäť zaliať vodou tak aby bola min.
Read more

Marinované pečené zemiaky

Marinované pečené zemiaky
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá slané on by : lydia.argilli
Značky:

Rýchle jedlo, či už ako príloha alebo s dipom a zeleninou ako hlavné jedlo. Postup: Mladé zemiaky dobre umyť a väčšie kusy pokrájať tak, aby boli zhruba rovnako veľké. 10ml oleja (olivového alebo slnečnicového), zmiešať s 2 roztlačenými cesnakovými hlavičkami, 1 čl soli a sušeným alebo čerstvým tymiánom. Zemiaky namočiť do marinády a nechať ich
Read more

Naplnené viničné listy “Sarma”

Naplnené viničné listy “Sarma”
Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Toto orientálne jedlo je vynikajúcim jedlom do teplých letných dňoch. Na plnku potrebujete: 250g mletého hov.mäsa 1-2 šálky ryže (najmlepšie sa hodí basmati) 1-2 šálky stredne hrubého bulguru 1pl sušenej mäty 1čl suseneho chilli 2čl soli 1 postrúhaná rajčiny 1 čl čierneho korenia 1 cibuľky pokrájanej na drobno za hrsť čerstvej petržlenovej vňate pokrájanej na
Read more

Klasická slávnostná hovädzia sekaná

Klasická slávnostná hovädzia sekaná
Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Toto jedlo sa mi akosi vždy spája s mojou svokrou, lebo keď k ním ideme na slávnostný obed dostaneme skoro vždy servírovanú takúto sekanú s veľkým množstvom omáčky, zemiakmi a červenou dusenou kapustou. A aj keď svokru nepovažujem za nejak super kuchárku, túto sekanú  robí naozaj výborne. Postup: Na sekanú 500g hovädzieho mäsa dať do misky. Pridať 1 celé
Read more

Krémovité cestoviny s baby špenátom

Krémovité cestoviny s baby špenátom
Posted in : Expresné recepty, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Rýchle jedlo hotové za 15min. Kombinuje špenát s kuracími prsiami a sušenými rajčinami spolu s krémovitou omáčkou. Postup: Cestoviny ‘penne‘ nechať variť v osolenej vode vo mäkka (8min). Potom zliať z vody, pritom za 1 šálky vody odložiť stranou. 2 Kuracie prsia umyť, osušiť a pokrájať na drobno. Na 2PL masla a 1cl oleja opražiť kuracie prsia spolu s 1
Read more

Lahodná krémovitá mrkvová omáčka bez gluteínu

Lahodná krémovitá mrkvová omáčka bez gluteínu
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Táto lahodná omáčka je výbornou prílohou k pečenému mäsu, knedli, či cestovinám.  Omáčka neobsahuje gluteín. Postup: 3 ks mrkvy ošúpať a pokrájať na plátky. 2 zemiaky ošúpať a takisto pokrájať na drobno ako aj pokrájať 1 cibuľu. Na 2PL masla a 1 čl oleja opiecť 1 cibuľku pokrájanú na drobno do zlatista. Pridať mrkvu ako
Read more

Špízy s mäsovými guľkami

Špízy s mäsovými guľkami
Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Výborné a chutnté jedlo, ktoré sa v trúbe doslova varí samo. Tentoraz som na jeho prípravu použila čerstvo vykopané zemiaky z mojej záhradky, tie majú výhodu, že ich možno jesť aj zo šupkou. Postup: Zemiaky umyť, osušiť a ak treba ošúpať. Pokrájať na rovnako veľké kúsky (1/2 alebo 1/4) a dať do misky. (Netreba predvariť.)
Read more

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial