HomeArchive by category "Hlavné jedlá"

Jednoduchý broskyňový tarte

Jednoduchý broskyňový tarte
Posted in : Expresné recepty, Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Nenáročný koláč hotový za pár minút. Samozrejme možno ovocie obmienať podľa sezóny a chuti. Na cesto potrebujete: 300g hl.múky 200g pr. Cukru 100g masla izbovej teploty 1 vajíčko Na plnku potrebujete: 250ml Creme Fraiche 3Pl pr.cukru 2 vajíčka 2-3 broskyne (prípadne iné ovocie) Postup: Múku zmiešame s cukrom, maslom a vajíčkom. Miesime rukamy až vznikne
Read more

Hranolky z trúby zo sladkých zemiakov “batatov”

Hranolky z trúby zo sladkých zemiakov “batatov”
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá, Príloha on by : lydia.argilli
Značky:, , , , ,

Sladké zemiaky, tak obľúbené v južnej amerike, si v posledných rokoch našli cestu aj do naších európskych kuchýň. Táto mierne sladká verzia zemiakov chutí najmä vďaka jej nasladlej chuti deťom. Či už vo forme kaše, polievok či takýchto chrumkavých hranolkov. Na tieto hranolky fritézu nepotrebujete, celú robotu urobí trúba. Výborné sú aj samé, len s
Read more

Tacos Wrap

Tacos Wrap
Posted in : Expresné recepty, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Ako mladá žaba som jedno leto pracovala vo veľko-kuchyni. Moja šéfka bola pôvodom z Mexika a pripravovala skvelé tacos. Základom každého správneho mexického tacosu je salsa omáčka (najlepšie pikantná), hovädzie mleté mäso, fazuľky a čerstvý šalát. Odvtedy si pri príprave tohto jedla vždy naňu spomeniem. Výborná zdravá rýchla večera, ktorú obľubuje celá moja rodina. Potrebujete:
Read more

Malé plnené langošíky

Malé plnené langošíky
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Tento mimoriadne trvácny pokrm pripravuje moja svokra. Výborne jedlo, ktoré možno zobrať na cesty, či na piknik. Takisto vhodné na oslavy riešené formou švédskych stolov. Potrebujete: 500g hl.múky 1/2 čerstvých kvasníc (20g) 1Pl kr. Cukru 1Pl soli 2Pl olivového oleja 3Pl masla izbovej teploty voda (ca.150ml) 200g hovädzieho mletého mäsa Soľ, čierne korenie, grilovacie korenie
Read more

Výborná marináda na kuracie prsia

Výborná marináda na kuracie prsia
Posted in : Príloha on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Táto marináda je skvelá, zato veľmi nenáročná- nechýba u nás pri žiadnom grilovaní. Potrebujete: 5Pl oleja (repkový/slnečnicový) 2Pl kečupu 1/2Pl soli 1čl sušeného čili 1čl čiereneho korenie 1Pl grilovacieho korenia 3 bobkové listy 1-2 strúčiky cesnaku Postup: Do sklenenej misky dáme olej, kečup, soľ, čili a čierne a grilovacie korenie. Bobkový list rozdrvíme v rukách
Read more

Plnené hovädzie závitky

Plnené hovädzie závitky
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Toto jedlo pripravuje výborne moja svokra. Správne udusené je mäso tak vláčne, že sa doslova rozplýva na jazyku. Na prípravu závitkov treba dlhšie filety hovädzieho mäsa, tieto si zvyknem objednať u nášho mäsiara. Na 1 osobu počítam väčšinou 1 závitok (takže 1 filé). Plnku možno samozrejme podľa chuti obmieňať. Výborné slávnostné jedlo. Postup: Hovädzie filé
Read more

Fašírky zo zvyšku varenej ryže

Fašírky zo zvyšku varenej ryže
Posted in : Expresné recepty, Hlavné jedlá, Recepty z ryže, Zvyškové recepty on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Tieto fašírky sú veľmi chutným spôsobom ako spotrebovať zvyšky uvarenej ryže. Potrebujete: 200g hovädzieho mletého mäsa Zhruba rovnaké množstvo ryže ako mäsa 1 vajíčko 2-3Pl strúhanky 1 cibuľa pokrájaná na drobno Petržlenová vňať Soľ, grilovacie korenie, čierne korenie Postup: Mäso zmiešame s ryžou. Pridáme vajíčko, na jemno pokrájanú cibuľu, vňať a korenie. Miešame a postupne
Read more

Rajčiny plnené hovädziou plnkou

Rajčiny plnené hovädziou plnkou
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Výborné ľahké jedlo, ako stvorené do teplého počasia. Plnka spája hovädzie mäso s ryžou, bulgurom a zeleninou do výraznej, aromatickej chute. Potrebujete: 10 veľkých rajčín 250g mleteho hov.mäsa 2 šálky ryže (basmati) 1 šálka jemného bulguru/couscousu 1 čl sušeného chilli 1čl mletej papriky 2 čl soli 1 čl čierneho korenia 1 cibuľa pokrájanej na drobno
Read more

Kysnuté šišky

Kysnuté šišky
Posted in : Hlavné jedlá, Sladké hlavné jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Túto klasiku slovenskej kuchyne mám z detstva v pamäti v spojitosti s veľmi sladkou bielkovou plnkou, ktorú pripravovala moja mama. Musím priznať, že ako dieťa mi veľmi chutila ale na starobu mám šišky radšej s priemerne sladkou marmeládou 😊. Recept na základné cesto: 500g hladkej múky Štipka soli 4 PL kr. Cukru 20g čerstvého droždia
Read more

Sýta gulášová polievka

Sýta gulášová polievka
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Dlho dusené mäsové polievky majú v sebe niečo upokojujúce. Sýte polievky, čo nahradia aj hlavný pokrm sú výborné do studených či upršaných dní. Potrebujete: 500g hovädzieho mäsa vkuse najlepšie s kosťou 1 cibuľa 2 rajčiny 200ml rajčinového pyré-passata 500g zemiakov 3Pl cestovín slovenská ryža 1Pl gulášového korenia 1Pl sušeného oregána 1Pl sladkej červenej papriky 2Pl
Read more

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial