HomeArchive by category "Hlavné jedlá"

Šošovicová polievka na kyslo

Šošovicová polievka na kyslo
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Ďaľšia polievka z mojích detských spomienok. Výhoda je, že na rozdiel od iných strukovinových mliečných polievok, netreba šošovicu predmáčať a tak je celková príprava veľmi rýchla. Potrebujete: 1 šálka hnedej šošovice 1,5L vody/vývaru 1 bobkový list 2 cesnakové strúčiky 100ml sladkej smotany + 100ml mlieka 1PL zemiakového škrobu Soľ, čierne korenie (ocot) Postup: Do vysokého
Read more

Zemiakové knedlíky v šampiňónovej omáčke

Zemiakové knedlíky v šampiňónovej omáčke
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá, Recepty zo zemiakov, Zvyškové recepty on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Tento pokrm je typický pre nemecký región. Tam sa pripravujú knedlíky v rôznych prevedeniach, ktoré sú buď podávané ako príloha alebo s plnohodnotou omáčkou ako hlavný pokrm. Kdo chce, môže pri omáčke šunku/slaninu vynechať a pripraviť tak bezmäsitý nenáročný sýty obed. Na knedlíky potrebujte: 1/2kg zemiakov/zwmiakovej kaše 1 vajíčko Soľ 1pl masla Zemiakový škrob (ca.50g)
Read more

Jednoduchá krupicová zeleninová polievka

Jednoduchá krupicová zeleninová polievka
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Táto polievka má krásnu maslovú chuť aj arómu obohatenú o zeleninu podľa chuti. Ja osobne mám rada kombináciu hrášku a zemiaku, ale možno ju samozrejme pripraviť aj s inou zeleninou podľa chuti. Potrebujete: 1 šálka krupice (200ml) 2PL masla 2 šálky zeleniny 1,5 l vody/vývaru soľ, čierne korenie, kmín Petržlenová vňať Postup: Do hrnca dáme
Read more

Výborná marináda na kuracie mäso

Výborná marináda na kuracie mäso
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Táto marináda dodá kuraciemu mäsu krásnu arómu a chuť. Najlepšie je naložiť kuracie mäso do marinády na noc a potom ho zprudka opiecť v panvici. Potrebujete: 5Pl oleja (slnečnicový/repkový) 1čl soli 1/2 čl čierneho mletého korenia 1Pl grilovacieho korenia 1 bobkový list 2Pl kečupu 3Pl citrónovej šťavy 2 strúčiky cesnaku Postup: Do sklenej misky dáme
Read more

Pečené plnené zemiaky

Pečené plnené zemiaky
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Výborné bezmäsité jedlo, ktoré je zvonku chrumkavé a zvnútra mäkká a plné chuti. Postup: 8 veľkých zemiakov dobre umyjeme a osušíme. Z alobalu si pripravíme 8 pásov. Do každého alobalového pásu vložíme 1 zemiak, ten poprepichujeme ihlou na pár miestach, posypeme soľou a dobre zarolujeme do alobalu. Potom položíme na plech. To zopakujeme so všetkými zemiakmi. Zemiaky v alobale necháme najskôr
Read more

Ruský Boršč

Ruský Boršč
Posted in : Hlavné jedlá, Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Ako dieťa som viackrát jedla boršč od naších ruských známych a na tú chuť nikdy nezabudnem. Tejto polievky som sa nevedela dojesť. Žiaľ receptov na boršč je veľa ako hviez na nebi a celé roky skúšania mi nepriniesli ten boršč, ako som ho mala uložený v pamäti. Až prednedávnom som ochutnala opäť boršč mojej ruskej
Read more

Mliečná ryža

Mliečná ryža
Posted in : Sladké hlavné jedlá, Základné recepty on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Mliečnú ryžu si možno pripraviť ako dezert alebo aj ako hlavný pokrm. Túto pochúťku možno servírovať s čertvým ovocím, kompótom, či roztopeným maslom a škoricou, vždy chutí výborne. Na rozdiel od normálnej ryže sa používa ryža podobná rizotovej ryži a tá má zopár rozdielov od klasickej ryži:   Pri mliečnej ryži sa používa špeciálna ryža, ktorá ma väčšie
Read more

Šošovicová polievka so špenátom

Šošovicová polievka so špenátom
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Túto polievka pripravuje moja svokra. Používa na jej prípravu celý špenát, vrátane stoniek. Mne veľmi chutí, ma vďaka špenátu výraznú chuť a arómu. Výborna polievka na prehriatie celého tela. Potrebujete: 1 šálka zelenej šošovice 1/2 šálky krúp Malý zväzok špenátu 1pl paprikového pyré 2l vody / vývaru Soľ, čierne korenie, kmín, bobkový list, čili Postup:
Read more

Expresné cestoviny s hovädzím mäsom

Expresné cestoviny s hovädzím mäsom
Posted in : Expresné recepty, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Toto jedlo je hotové za menej ako 15 minút a tak výborné na rýchlu večeru či obed. Postup: 1l osolenej vody necháme zovrieť. Pridáme cestoviny a na miernom ohni ich necháme variť do mäkka (ca. 10minút). Medzitým na drobno pokrájame 1 cibuľu a dáme ju opekať na troche oleja do vysokej panvice. Pridáme hovädzie mleté
Read more

Hrášková mliečna polievka ako od babky

Hrášková mliečna polievka ako od babky
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Naše babky vedeli ako vykúzliť z mála veľké dobroty. Túto polievku si pamätám z detstva a aj moje deti ju veľmi obľubujú, pravdepodobne pre mierne nasladnú chuť z hrášku. Potrebujete: 2 šálky mrazeného hrášku 2 zemiaky 2l vody 2 kocky cukru soľ, čierne korenie, rasca 100 ml mlieka + 2PL múky kôpor Postup: Hrášok zalejeme
Read more

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial