Tento pokrm rada pripravujem počas teplých dní, taká rýchla a ľahká večera či obed. Zelené fazuľky podávam najčastejšie s čerstvým pečivom, nič viac mi ani k šťastiu netreba :).
Suroviny:
- 200 g hovädzieho mletého mäsa
- 2-3PL olivového oleja
- 500 g zelených fazuliek
- 3 zemiaky
- 1PL paprikovej pasty (Salca alebo harrisa)
- 2PL rajčinového pretlaku
- 2 väčšie rajčiny
- soľ, čierne korenie, sušené čili
- Ca. 400 ml vody
Postup:
- Cibuľu pokrájme na drobno. Dáme do hlbokej pavice alebo širokého hrnca a pomaly opekáme na troche oleji.
- Pridáme hovädzie mleté mäso a pečieme spolu až sa mäsu uzavrú póry.
- Potom pridáme paprikovú pastu a rajčinový pretlak a krátko pečieme spolu.
- Medzitým si rajčiny pokrájame na drobno a takisto zemiaky ošúpeme a pokrájame na kocky.
- Zmes podlejeme vodou, pridáme umyté zelené fazuľky (môžete použiť aj mrazené) ako aj rajčiny a zemiaky.
- Osolíme a okoreníme čiernym korením ako aj sušeným čili.
- Prikryté necháme 25 minút na nízskom ohni dusiť.
- Na záver podľa chuti môžeme dochutiť pár kvapkami citrónovej šťavy prípadne posypať petržlenovou vňaťou posekanou na drobno.
Pozrite si aj ďaľšie recepty z kategórie – Mäsité hlavné jedlo.
-
Máte deti a nič nestíhate? Pozrite si tieto konkrétne rady ako to zlepšiť
Ahojte, tento diel by som rada venovala konkrétnym tipom ako si správne štruktúrovať povinností, ktorých má každá mama viac ako dostatok a to tak, aby ste sa nielen stresovali ale aj našli čas pre seba a svoje záujmy. Ako mama zaisto už viete, aké dôležité je pod váhou všetkých tých […]
-
Valentínske srdiečka z maslového cesta
Tieto srdiečka z jednoduchého maslového cesta sú krásne krehké a ich príprava vám nezaberie veľa času. Na inšpiráciu som použila recept mojej starej mamy na mrežovník. Potrebujete: Postup:
-
Valentínska vianočka v tvare srdiečka
Sviatok svätého valentína sa blíži a jeden z mnohých spôsobov ako hýčkať vaších drahých je aj chutným jedlom, lebo ako sa hovorí – láska ide cez žalúdok :). V najbližšie dni vám preto prinesiem zopár chutných receptov, ktoré určite zvládnete k tomuto sviatku aj vy doma pripraviť. Dnes začnem touto […]
-
Dokonale nadýchaný domáci hrnčekový chlieb
Tento chlieb je mäkkučký ako perinka a rýchlo pripravený. Všetko čo k nemu potrebujete je 1/2 čerstvých kvasníc. Inšpiráciu som čerpala pri japonskom chlebe, pri ktorom sa do cesta pridáva malé množstvo odpalovaného cesta, výsledok je skutočne fantastický. Na merianie som použila šálku s 250ml. Suroviny na (odpaľované) cesto1: Suroviny […]
