HomePecieme Rýchle jablkové taštičky

Rýchle jablkové taštičky

Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli Značky:, ,

Super jednoduchý dezert. Maslové cesto je bez kvasníc či prášku do pečiva a chuťovo pripomína maslové sušienky. Jablková plnka so škoricovou príchuťou sa len tak rozplýva na jazyku.

Na cesto potrebujete:

  • 125ml vody
  • 125g masla izbovej teploty
  • 350g hl.múky
  • 30g kr. cukru
  • štipka soli

Na plnku potrebujete:

  • 5-6 jabĺk
  • 50g kr. cukru
  • 50ml vody
  • 1PL kukuričného škrobu
  • 1 vanilkový cukor
  • 2čl škorice
  • 2PL roztopeného masla na pomazanie

Postup:

  • Do misky nalejeme vodu, pridáme cukor, soľ a premiešame. Postupne pridáme múku a maslo a vypracujeme hladké, nelepivé cesto.
  • Prikryté necháme 15 minút cesto oddychovať.
  • Na plnku jablká ošúpeme a pokrájame na kocky. Tieto dáme do hrnca spolu s cukrom, vanilkovým cukrom, škoricou a vodou. Necháme variť 10 minút v otvorenom hrnci na najvyššej teplote.
  • Škrob rozmiešame v 1PL vody a prilejeme k jablkám. Potom necháme vychladnúť.
  • Cesto rozvaľkáme na valec a ten rozdelíme na 15 rovnakých dielov.
  • Každý kus cesta potom valčekom vyrolujeme na tvar obdĺžnika. Na začiatok cesta dáme 1-2PL jablkovej plnky tak aby nešla až po kraj cesta. Potom kraje cesta preklopíme a cesto zarolujeme (p. obrázok)
  • Rolky položíme s odstupom na plech tak, aby bol koniec cesta na spodku a potom ich potrieme výdatne roztopeným maslom.
  • Pečieme 20-25 minút v predhriatej rúre pri 180C do zlatista.
  • Na záver posypeme ešte horúce rolky práškovým cukrom.
Please follow and like us:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial