Home2021 august

Južanský černicový nákyp (bez váženia)

Južanský černicový nákyp (bez váženia)
Posted in : Nezaradené on by : lydia.argilli

Tento tradičný recept je pôvodom z južanského mesta Savannah ma hnedoslovil nielen svojou výnimočne jednoduchou prípravou ale aj tým, že spracováva ovocie, ktoré sa už dnes tak často v koláčoch či nákypoch nespracováva. Pritom sú černice skvelým zdrojom vitamínu A a patria nielej do marmelád či sirupov. Potrebujete: 2 šálky černíc (1 šálka- 250ml) 1
Read more

Cukinový prívarok

Cukinový prívarok
Posted in : Hlavné jedlá, Prívarky on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Ako dieťa som prívarky vôbec nemala rada. Nepáčila sa mi ich konzistencia ani vzhľad. Až na strobu som im prišla tak naozaj na chuť a dnes ich mám častokrát radšej ako mäsité, či iné luxusné pokrmy. Medzi inými som tento rok objavila, vďaka bohatej úrode cukiny, aj záľubu pripravovať prívarok z tejto zeleniny a je
Read more

Trvácne makové kysnuté koláčiky

Trvácne makové kysnuté koláčiky
Posted in : Pecieme, Pečivo, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Veľmi trvácne kysnuté pečivo- uzavreté v nádobe chutia výborne aj po týždni. Kdo chce, môže si cesto zarobiť už večer, cesto nechať na noc pomaly kysnúť v chladničke a ráno už len upiecť  čerstvé makové koláčiky na raňajky. Potrebujete: 500g hl.múky 20g čerstvého droždia + 2Pl kr.cukru 30g kr.cukru Štipka soli 40g masla izbovej teploty
Read more

Baklažánové lodičky s parmezánom

Baklažánové lodičky s parmezánom
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Opäť raz zeleninový pokrm, ktorý rada pripravujem počas leta, či už ako hlavný pokrm alebo ako prílohu ku grilovaniu. Potrebujete 4-6ks štíhlejších baklažánov 100g jemného krémovitého syru (lučina/mascarpone) 50g parmezánu 1 strúčik cesnaku Soľ, čierne korenie Postup: Baklažány umyjeme, osušíme a rozrežeme na polku. Do každej polovičky urobíme zárezy (p. Obrázok) a takto pripravené baklažány
Read more

Naložená cukina v zeleninovej omáčke

Naložená cukina v zeleninovej omáčke
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá, Príloha on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Takto pripravenú cukinu som po prvýkrát jedla u mojej známej a nevedela som sa jej dojesť. Cukina v plnohodnotnej zeleninovej omáčke je chuťovo intenzívna a podľa toho, ako jemne pripravíte omáčku možno ju použiť ako nátierkuna pečivo, prílohu k pečenému mäsu alebo keď necháte väčšie kúsky tak tiež ako hlavný zeleninový pokrm. Okrem toho je
Read more

Makové rezy s jahodovou dreňou

Makové rezy s jahodovou dreňou
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Moja celá rodina má rada koláče pripravené z maku. Dodávku maku ešte stále zadovážuje moja mama 😉, ktorá ho pestuje doma a taký domáci mak je proste dobrota na nezaplatenie. Tieto rezy sú výborným chutným letným dezertom na ktorý možno použiť tak čerstvé ako aj zamrazené ovocie. Na piškótové cesto potrebujete: 150g kr. Cukru 100g
Read more

Francúzske kurča na cesnaku

Francúzske kurča na cesnaku
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Nedelnému pečenému kurčaťu sa nič nevyrovná. Ale niekedy treba dať aj tradičnému pokrmu malú obmenu. Keď som minule videla recept na francúzske cesnakové kurča, hneď som vedela, že je to varianta, ktorú musím vyskúšať a veru som nebola sklamaná ..krásne aromatický pokrm. Potrebujete: 1 kurča v celku 2 cesnakové hlávky (ca. 20 strúčikov) 8ks stonkového
Read more

Nepečený kokosový desert

Nepečený kokosový desert
Posted in : Hrnčekové recepty, Nepečené sladkosti, Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Obmenou môjho obľúbeného letného desertu- nepečených kokosových roládok- možno pripraviť túto pochúťku. Potrebujete: 1 šálku (1 šálka- 250ml) hl. múky 1 šálku kr.cukru 4 šálky mlieka (ak použijete šálku s objemom 250ml, tak celkovo 1L) 3Pl strúhaného kokosu 1Pl kokosového tuku 1 vanilkový cukor 5-6Pl jemného kokosu na vysypanie plechu + kokos na obalovanie (celkovo
Read more

Slivkový koláč ako od starej mamy

Slivkový koláč ako od starej mamy
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Recepty po starých rodičoch zbieram už roky. Tento si pamätám v obmene so slivkami (koncom leta) a čerešňami (začiatkom leta) už od detstva a vždy sme sa naňho vrhli hneď ako bol vytiahnutý z trúby. So šálkou čerstvého mlieka nalepšia dobrota. Potrebujete na cesto (na 2 veľké plechy): 500g hl.múky 1/2 čerstvých kvasníc 250ml teplého
Read more

Holúbky z čínskej kapusty

Holúbky z čínskej kapusty
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

V našej rodine patrí plnená zelenina medzi jednoznačne obľúbené pokrmy. Plnené papriky na rôzne spôsoby, rajčiny plnené couscous plnkou, plnené cukiny či baklažány.. toho sa nevedia moje deti dojesť. Takisto táto obdoba plnených holúbkov tentoraz z čínskej kapusty sa stretla s úspechom. Potrebujete: Väčšie listy kapusty, v tomto prípade čínskej. Ca. 2-3ks na osobu 200g
Read more

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial