HomeHlavné jedlá Expresné recepty Kuracie prsia v mrkvovom cestíčku

Kuracie prsia v mrkvovom cestíčku

Posted in : Expresné recepty, Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli Značky:, ,

Nie všetky deti obľubujú zeleninu. Práve vtedy je dobre mať po ruke recept, ktorý im určite zachutí aj keď je v ňom zelenina šikovne schovaná. Výsledkom sú šťavnaté rezy v chrumkavom cestíčku.

Potrebujete:

  • Kuracie prsia (400-500g)
  • 1 mrkvu
  • 2 vajíčka
  • 1 kávovú šálku hladkej múky
  • 1/2 kávovej šálky mlieka
  • Soľ, čierne korenie, červená paprika, posekaná pažítka/petržlenová vňať
  • 1 cesnakový strúčik

Postup:

  • Kuracie prsia si umyjeme, osušíme a každý kus rozpolíme aby nám vznikli 2 rezy. Mäso poukladáme na dosku a pokryjeme ho potravinovou fóliou a potom tĺčikom na mäso vyklepeme na tenko.
  • Mäso osolíme a okoreníme čiernym korením.
  • Potom si pripravíme cestíčko. Vajíčka zmiešame s mliekom, pridáme múku a šľaháme až zaniknú všetky hrudky.
  • Mrkvu postrúhame na hrubo. Pridáme do cestíčka, tak ako aj soľ, čierne korenie a štipku červenej (ja dávam štipľavej) papriky.
  • Potom pretlačíme strúčik cesnaku a pridáme vňať. Dobre premiešame.
  • Do vysokej panvice nalejeme olej a necháme ho zohriať.
  • Každý plát mäsa namočíme do cestíčka a potom ho rovno položíme do horúceho oleja. Oheň znížime na mierny a z každej strany opekáme 3-5 minút do zlatista.
Please follow and like us:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial