Mäkké medové rezy

Mäkké medové rezy
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Vyskúšala som mnoho receptov na medové rezy, väčšinou ma však sklamali. Buď sa s cestom zle pracovalo, alebo bolo po upečení tvrdé alebo málo aromatické. Tento recept som dostala od kamarátky u ktorej som konečne jedla medové rezy, ktoré boli nielen výborné ale aj krásne mäkké. Na cesto potrebujete: 150g kr. Cukru 2Pl medu 2
Read more

Výborná marináda na kuracie prsia

Výborná marináda na kuracie prsia
Posted in : Príloha on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Táto marináda je skvelá, zato veľmi nenáročná- nechýba u nás pri žiadnom grilovaní. Potrebujete: 5Pl oleja (repkový/slnečnicový) 2Pl kečupu 1/2Pl soli 1čl sušeného čili 1čl čiereneho korenie 1Pl grilovacieho korenia 3 bobkové listy 1-2 strúčiky cesnaku Postup: Do sklenenej misky dáme olej, kečup, soľ, čili a čierne a grilovacie korenie. Bobkový list rozdrvíme v rukách
Read more

Plnené hovädzie závitky

Plnené hovädzie závitky
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Toto jedlo pripravuje výborne moja svokra. Správne udusené je mäso tak vláčne, že sa doslova rozplýva na jazyku. Na prípravu závitkov treba dlhšie filety hovädzieho mäsa, tieto si zvyknem objednať u nášho mäsiara. Na 1 osobu počítam väčšinou 1 závitok (takže 1 filé). Plnku možno samozrejme podľa chuti obmieňať. Výborné slávnostné jedlo. Postup: Hovädzie filé
Read more

Fašírky zo zvyšku varenej ryže

Fašírky zo zvyšku varenej ryže
Posted in : Expresné recepty, Hlavné jedlá, Recepty z ryže, Zvyškové recepty on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Tieto fašírky sú veľmi chutným spôsobom ako spotrebovať zvyšky uvarenej ryže. Potrebujete: 200g hovädzieho mletého mäsa Zhruba rovnaké množstvo ryže ako mäsa 1 vajíčko 2-3Pl strúhanky 1 cibuľa pokrájaná na drobno Petržlenová vňať Soľ, grilovacie korenie, čierne korenie Postup: Mäso zmiešame s ryžou. Pridáme vajíčko, na jemno pokrájanú cibuľu, vňať a korenie. Miešame a postupne
Read more

Dunajské rezy

Dunajské rezy
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Nikdy sa mi nepodarilo zistiť, odkiaľ tento recept pochádza. Evidetné je, že z povodia dunaju. Ja som ho po prvýkrát jedla v Nemecku, kde sa veľmi často pripravuje, ale už som ho videla aj na Slovensku a zaiste ho možno nájsť aj v Rakúskych kaviarniach. Recept je nenáročný a vďaka čerešniam v kombinácií s čokoládovou
Read more

Rajčiny plnené hovädziou plnkou

Rajčiny plnené hovädziou plnkou
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Výborné ľahké jedlo, ako stvorené do teplého počasia. Plnka spája hovädzie mäso s ryžou, bulgurom a zeleninou do výraznej, aromatickej chute. Potrebujete: 10 veľkých rajčín 250g mleteho hov.mäsa 2 šálky ryže (basmati) 1 šálka jemného bulguru/couscousu 1 čl sušeného chilli 1čl mletej papriky 2 čl soli 1 čl čierneho korenia 1 cibuľa pokrájanej na drobno
Read more

Kysnuté šišky

Kysnuté šišky
Posted in : Hlavné jedlá, Sladké hlavné jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Túto klasiku slovenskej kuchyne mám z detstva v pamäti v spojitosti s veľmi sladkou bielkovou plnkou, ktorú pripravovala moja mama. Musím priznať, že ako dieťa mi veľmi chutila ale na starobu mám šišky radšej s priemerne sladkou marmeládou 😊. Recept na základné cesto: 500g hladkej múky Štipka soli 4 PL kr. Cukru 20g čerstvého droždia
Read more

Sýta gulášová polievka

Sýta gulášová polievka
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Dlho dusené mäsové polievky majú v sebe niečo upokojujúce. Sýte polievky, čo nahradia aj hlavný pokrm sú výborné do studených či upršaných dní. Potrebujete: 500g hovädzieho mäsa vkuse najlepšie s kosťou 1 cibuľa 2 rajčiny 200ml rajčinového pyré-passata 500g zemiakov 3Pl cestovín slovenská ryža 1Pl gulášového korenia 1Pl sušeného oregána 1Pl sladkej červenej papriky 2Pl
Read more

Vláčny tvarohový koláč bez múky

Vláčny tvarohový koláč bez múky
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Tento koláč je výborným spôsobom ako využiť 1kg tvarohu. Cesto je veľmi vláčne a nadýchané, a tiež raz-dva hotové. Chutná dobrota. Potrebujete: 1kg jemného tvarohu 4 vajíčka 350ml mlieka 2 balenia vanilkového pudingového prášku 3Pl detskej krupice 150g kr.cukru + 4pl 1 vanilkový cukor 150g masla izbovej teploty Na šľahačku 250ml šľahačkovej smotany 4Pl práškového
Read more

Kuracia polievka s mätou a rajčinou

Kuracia polievka s mätou a rajčinou
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Táto orientálna obmena klasickej kuracej polievky je výnimočne sýta a výborná na posilnenie imunity. Jej mierne kyslastá aróma rajčín s krásnou arómou mäty sa len tak rozplýva na jazyku. Postup: Kuracie mäso (najlepšie krky, stehná, či krídla ca 500g) zalejeme 1,5l vody, pridáme soľ, čierne korenie a bobkový list a necháme zovrieť. Potom varíme 1
Read more

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial