HomeHlavné jedlá Výborná marináda na grilovanie

Výborná marináda na grilovanie

Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá, Nezaradené on by : lydia.argilli Značky:, ,

Môj manžel zbožňuje grilovať, preto nieje nič nezvyčajné keď počas leta aj 2-3 krát týždenne v záhrade grilujeme. Keďže jeho chuť na grilovanie prichádza často nečakane 😉, vytvorila som recept na rýchlu marinádu pre kuracie mäso, ktorá má vždy u nás úspech a dá sa pripraviť už vopred, mäso do nej naložiť a zamraziť a tak mať vždy k dispozícii mäsko na grilovanie. Je vhodná tak na krídielka, stehná či kuracie prsia.

Potrebujete (na ca.1/2kg mäsa):

  • 5Pl oleja (slnečnicový/olivový)
  • 1/2Pl grilovacieho korenia
  • 1čl soli
  • 1čl sušeného cesnaku (alebo 2 čerstvé roztlačené strúčiky)
  • 2Pl kečupu (ten pekne karamelizuje neskôr)
  • 1Pl brown sauce (britská omáčka)
  • 1čl sušeného čili
  • Čierne korenie

Postup:

  • Mäso umyjeme a osušíme kuchynskou utierkou (pokrájame ak treba).
  • Vo vysokej miske zmiešame olej, kečup a brown sauce a pridáme koreniny (grilovacie, čierne korenie, čili, soľ).
  • Mäso v miske zo všetkých strán dobre v marináde obalíme a buď dáme pred grilovaním do chladničky postáť alebo dáme do sáčku zamrazíme. Hodinu pred grilovaním vyberieme z mrazničky.
Please follow and like us:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

<aside id="foodrecipes_randompostwidget-7" class="widget blog-categories foodrecipes_randompostwidget"><h2 class="widget-title"> </h2>
</aside>
Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial