HomeŠaláty Zemiakový šalát bez majonézy

Zemiakový šalát bez majonézy

Posted in : Šaláty on by : lydia.argilli Značky:, , ,

Môj manžel nemá veľmi v obľube majonézové šaláty, preto mám veľa receptov na šaláty, do ktorých žiadna majonéza nejde. Tento šalát robievala jeho teta, a je výborný najmä ako príloha ku grilovanému či pečenému mäsu.

Potrebujete:

  • 1kg zemiakov
  • 1 cibuľu
  • 2-3 jarné cibuľky
  • 1 malú konzervu hrášku (prípadne hrášku a mrkvy)
  • 1 malú konzervu kukurice
  • 1 paprika kápia
  • 6-8ks uhoriek
  • (kdo chce môže pridať tiež 1 malú konzervu kidney fazuliek)

Na marinádu potrebujete:

  • 4PL olej (slnečnicový alebo olivový)
  • šťava z 1/2 citróna
  • 2PL uhorkovej šťavy
  • soľ, čierne korenie, sušené čili

Postup:

  • Zemiaky uvaríme v šupe do mäkka, necháme vychladnúť. Potom ošúpeme a pokrájame na plátky.
  • Cibuľu, jarnú cibuľku, uhorky a kapiu pokrájame na drobno. Hrášok a kukuricu zlejeme zo šťavy a všetko pridáme k zemiakom. Posolíme a dobre premiešame.
  • Na marinádu zmiešame olej, citrónovú šťavu, uhorkovú šťavu, čierne korenie a sušené čili a nalejeme na zemiaky. Dobre pomiešame a necháme ca. 1/2 stáť aby sa chute lepšie spojili.
Please follow and like us:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial