HomeHlavné jedlá Expresné recepty Rýchly paprikáš z kuracích stehien

Rýchly paprikáš z kuracích stehien

Posted in : Expresné recepty, Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli Značky:, , ,

Tento pokrm je rýchlo hotový a nakoľko sú stehná vykostené, je to ideálne jedlo tiež pre deti. Kdo sa rozhodne kuracie stehná vykostiť doma, bude mať z mäsa dvojaký úžitok- mäso využije na paprikáš a kosti na výrobu kuracieho vývaru.

Postup:

  • 6-8 kuracích stehien (treba počítať zhruba 1 stehno na osobu) najskôr vykostíme (na to narežeme pozdĺžne mäso a potom sa ho snažíme stiahnúť z kosti). Kdo si netrúfa, môže rovno kúpiť vykostené mäso zo stehien.
  • Následne mäso pokrájame na malé kocky.
  • 2 cibule pokrájame na kocky a necháme pomaly na oleji opekať do hneda. Pridáme kuracie mäso.
  • Osolíme, okoreníme čiernym prípadne grilovacím korením a opekáme až mäso zatiahne póry.
  • Posypeme 2 Pl zemiakového škrobu ako aj 1-2pl červenej papriky a zalejeme 200ml vody. Premiešame.
  • Prikryté necháme 10-15min. dusiť na nízkom ohni.
  • Na záver pridáme 100ml šľahačkovej smotany a už len necháme zovrieť.
  • Ideálnou prílohou sú halušky, spätzle alebo uhorkový šalát.
Please follow and like us:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

<aside id="foodrecipes_randompostwidget-7" class="widget blog-categories foodrecipes_randompostwidget"><h2 class="widget-title"> </h2>
</aside>
Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial