Home2020 január

Rýchla zapečená zelenina

Rýchla zapečená zelenina
Comments : 1 Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá, Recepty zo zemiakov, Zvyškové recepty on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Tento recept sa dá obmieňať s akoukoľvek zeleninou, je však döležité, aby základ tvorili uvarené zemiaky. Jediným kritériom pri výbere ostatnej zeleniny by mal byť zhruba rovnaká doba varenia, aby neboli niektoré zeleniny rozvarené a iné ešte surové. Popri zemiakov sa výborne hodia napríklad pór, biela kapusta, brokolica, karfiol či na drobno porkájaná mrkva, hrášok
Read more

Fánky z kyslej smotany

Fánky z kyslej smotany
Posted in : Pecieme, Sladké, Sladké hlavné jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Do obdobia fašiangov patria neodmyslitelne výpražané pokrmy z kysnutého cesta ako šišky či fánky. Tieto fánky sú vyrobené z kyslej smotany a sú raz-dva hotové. Toto cesto sa takisto výborne hodí na výrobu šišiek. Potrebujete: 1 kyslá smotana (200ml) 20g čerstvého droždia 50 ml mlieka na kvások 40g kr. cukru 300g polohrubej múky 1 žĺtok Olej na vyprážanie
Read more

Krémovitá rajčinová polievka s ryžou

Krémovitá rajčinová polievka s ryžou
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Ako dieťa nám mama často pripravovala rajčinovú polievku s ryžou. Dodnes ju rada pripravujem, lebo chutí nielen mne ale rovnaký úspech má tiež u mojích detí. Nielen, že je táto rýchlo hotová, ale tiež krásne zohreje a hlavne zasýti. Potrebujete: 750ml rajčinového pretlaku passata 750ml vody/vývaru 1 cibuľa 2 strúčiky cesnaku 2PL hl. múky 2
Read more

Salkové rezy s malinovou penou

Salkové rezy s malinovou penou
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Tieto rezy sa výborne hodia k rodinnej oslave, či pre väčšiu návštevu. Dajú sa dobre pripraviť aj deň vopred a servírovať chladené. Na cesto potrebujete: 6 vajíčok 4PL teplej vody 100g kr. cukru 90g kukuričného škrobu 90g hl. múky 1čl prášku do pečiva 125g masla štipka soli Na plnku potrebujete: 1 balenie kondenzovaného mlieka –
Read more

Cesnaková nátierka

Cesnaková nátierka
Posted in : Nátierky on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Výborná natierka na chlebíčky, či jednohubky. Najmä v kombinácii s čerstvým pečivom a zeleninovou oblohou chutí výborne. Potrebujete: 250g jemného krémovitého syru (Lučina) 100g kyslej smotany 1- 2 roztlačené cesnakové strúčiky 50 g tvrdého postrúhaného syru pažítka alebo pokrájaná jarná cibuľka na ozdobu Soľ, čierne korenie Postup: Do misky dáme krémovitý syr spolu so smotanou
Read more

Nepečené red velvet guľky

Nepečené red velvet guľky
Posted in : Nepečené sladkosti, Pecieme, Sladké, Zvyškové ostatné on by : lydia.argilli

Tento recept sa výborne hodí na využitie zvyškov piškóty či maslových keksíkov (napríklad z vianočného pečenia). Potrebujete: 500g piškóty/keksíkov ca. 200ml balenie marmelády z čiernych ríbezlí alebo černíc 2 vanilkové cukry 125g masla izbovej teploty 200g strúhaného kokosu Rum/rumová esencia Postup: Piškótové cesto/keksíky rozomelieme kuchynským robotom na jemný prášok a dáme do misky. Pridáme maslo,
Read more

Fašírky v omáčke s korenovou zeleninou

Fašírky v omáčke s korenovou zeleninou
Posted in : Expresné recepty, Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Mám rada omáčkové jedlá, najmä keď sú ako príloha skôr suché potraviny ako ryža, bulgur či varené zemiaky. Tieto fašírky som vyrobila z morčacieho mletého mäsa, ale takisto možno tiež použiť hovädzie či bravčové. Výborne rýchle jedlo na obed či večeru. Postup: Najskôr si pripravíme fašírky. Na to dáme do misky 400g mletého mäsa spolu
Read more

Cviklový lahodný šalát

Cviklový lahodný šalát
Posted in : Šaláty on by : lydia.argilli
Značky:, , , , ,

Tento šalát z uvarenej cvikle je veľká lahôdka. Okrem toho je to aj ideálny pokrm pre posilnenie organizmu, nakoľko je bohatý na minerály ako železo, meď, zinok, jód, horčík a vlákninu. Cvikla je tiež známy prostriedok na dotoxikáciu, nielen, že prečisťuje obličky, ale aj celkovo prečistuje krvný obeh. Recept mám od mojej známej a je
Read more

Kukuričná kaša (polenta)

Kukuričná kaša (polenta)
Posted in : Sladké hlavné jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Ako dieťa sa u nás často pripravovala doma kukuričná kaša. Kukuričná múka má dlhú tradíciu v tradičnej kuchyni, predovšetkým v Taliansku či Chorvátsku, kde sa považovala za jedlo chudobných. Ale aj na Slovensku sa nájdu tradičné recepty na jej prípravu. Kukuričná múka alebo krupica sa dá pripraviť buď na sladko ako aj na slano. Okrem
Read more

Domáce bake rolls

Domáce bake rolls
Posted in : Recepty zo zvyškov pečiva, Zvyškové recepty on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Aj vám ostane pravidelne doma zvyšok pečiva, ktorý je už tvrdý a pripravený na vyhodenie? U nás doma sa pečivo nikdy do koša nevyhadzuje, keď už naozaj nenájdem žiadne využitie, tak ho minimálne dávame do krmítka vtákom. Avšak našťastie existuje mnoho chutných spôsobov na využitie starého pečiva, najmä toho bieleho. Jedným z takýchto receptov je
Read more

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial