HomePecieme Nepečené cereálne rezy s karamelom

Nepečené cereálne rezy s karamelom

Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli Značky:,

Tieto rezy sú uplným hitom pre deti, optimálne napríklad na detskú oslavu. Pomer surovín treba dodžať, inak rezy nedržia dobre konzistenciu.

Potrebujete:

  • 1 balenie – 450g cereálií (napríklad kakaovo-vanilkové guľky)
  • 1 balenie- 250g karamelových cukríkov Krowiek
  • 50g kr. cukru
  • 2PL vody
  • 1 balenie masla -250g
  • 50g biela/tmavá čokoláda na ozdobu
  • 100g slnečnicových alebo tekvicových vyšúpaných jadierok

Postup:

  • Do hrnca dať cukor spolu s trochou vody a nechať zohrievať na ohni. Zmes nemiešať varechou ale len jemným krúžením hrnca. Nechať spolu variť až dostane cukor hnedú farbu a zmení sa na karamel.
  • Hrniec akonáhle cukor skaramelizuje odstaviť z ohňa a pridať maslo ako aj vybalené karamelové cukríky. Vrátiť na oheň a nechať na nízskom ohni za stáleho miešania roztopiť až sa všetky položky spoja.
  • Cereálie vysypať do vysokej nádoby a poliať ešte horúcou karamelovou zmesou. Pridať semiečka a všetko spolu dobre premiešať až sú všetky cereálie spolu zlepené.
  • Zmes dať na veľký plech vyložený papierom na pečenie a jemne pritlačiť aby bol povrch hladký.
  • Potom nechať aspoň hodinu v chlade tuhnúť.
  • Čokoládu roztopiť nad parou a poliať ňou pomocou lyžice rezy. Nepolievam celý povrch ale robím len pásy.
  • Na záver nechať čokoládu stuhnúť a potom ostrým nožom pokrájať rezy na kocky.
Please follow and like us:
[Total: 0    Average: 0/5]

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial