HomePecieme Koláče Bezlepkové brownies so sekanými mandlami

Bezlepkové brownies so sekanými mandlami

Posted in : Koláče, Pecieme on by : lydia.argilli Značky:, , ,

Každý rok po veľkej noci a po vianociach riešim dilemu, čo so všetkými tými čokoládovými mikulášmi a zajačikmi, čo poostávajú. Tak napríklad tieto rýchle brownies.

Potrebujete:

  • 300g čokolády (3 veľký mikulášovia)
  • 100g masla
  • 2 PL kokosového oleja
  • 100g kr. Cukru
  • 3 vajíčka
  • 3PL kakaa
  • Sekané mandle        
  • 2 kakaové pudingy (prášok)

Postup:

  • Čokoládu polámať na menšie kusy a dať do ohhňovzdornej nádoby. Tú položiť nad hrcom z vodou a pomaly nechať roztápať nad parou. Pridať tiež na malé kusy pokrájané maslo a kokosový tuk a za miešania nechať všetko kompletne roztopiť. Potom odložiť stranou a nechať aspoň 15 min. chladnúť.
  • Medzitým vyšlahať vajíčka s cukrom do penista. Pridať kakao a kakaové pudingy a čokoládovú zmes a dobre premiešať.
  • Cesto vyliať na menší plech vyložený papierom na pečenie. Povrch posypať ešte podľa chuti, napríklad mandlovými kúskami ( alternatívne je tiež výborné dať kúsky bielej čokolády alebo sušené ovocie, možno ale aj vynechať).
  • Piecť pri 180°C ca 15min. pokiaľ začne brownie pekne rozvoniavať.

Na zistenie, či už je koláč dostatočne prepečený najlepšie zapichnúť do cesta špáratko, keď sa dá bez problémov vytiahnúť bez toho, aby na ňom boli viditeľné zvyšky cesta, tak už je cesto hotové.

Please follow and like us:
[Total: 0    Average: 0/5]

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial