Home2019 január

Jablkový tarte s hruškami

Jablkový tarte s hruškami
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:,

Prísady: null 350g hl.múky 80g masla izbovej teploty 80g práškového cukru Štipka soli 1  vajíčko + 1 bielko (žĺtko na potretie) Jablká 3-4ks 3-4PL cukru 1 vanilkového cesto 2-3PL kukuričného škrobu Postup: Z múky, masla, cukru, soli, vajíčka a bielka vypracovať vláčne cesto. Nechat ho aspoň na hodinu chladiť. Potom 1/3 odobrať a zvyšok rozgúlať
Read more

Pagáčiky z domáceho plundrovaného cesta podľa receptu mojej mamy

Pagáčiky z domáceho plundrovaného cesta podľa receptu mojej mamy
Comments : 1 Posted in : Slané on by : lydia.argilli
Značky:,

Tento recept som zdedila po mame, ktorá ma aj naučila ako si pripraviť plundrované cesto doma. Toto sa vyznačuje podobne ako pri lístkovom ceste mnohými vrstvami. Na prípravu treba 2 rôzne cestá, ktoré sa potom viackrát prekladajú a . Výroba cesta je časovo náročnejšia ale výsledok stojí za to. Cesto 1: 500g hl. múky 500g
Read more

Rýchle kuracie prsia na maslovej tekvici a mrkve v smotanovej omáčke

Rýchle kuracie prsia na maslovej tekvici a mrkve v smotanovej omáčke
Posted in : Expresné recepty, Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Výborné rýchle jedlo, ktoré sa idálne hodí pre dni, keď musí byť jedlo rýchlo na stole. Postup: Kuracie prsia umyť, osušiť, pokrájať na rovnako hrubé prúžky a okoreniť soľou, čierným a grilovacím korením. Potom zprudka opiecť na oleji. Medzitým ošúpať a pokrájať cibuľu a pridať k mäsu, spolu ďalej pražiť. Jednu malú mrkvu a kus
Read more

Chrumkavé tekvicové a zemiakové kocky

Chrumkavé tekvicové a zemiakové kocky
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá, Príloha on by : lydia.argilli
Značky:,

Mám veľmi rada chuť tekvice, najmä maslovej, ktorá má veľa dužiny a relatívne málo zrniek. Je to výborná pochúťka, napríklad v kombinácii so zemiakmi. Postup: Na prípravu tejto prílohy treba ošúpať zemiaky a tekvicu a pokrájať všetko na rovnako veľké kúsky, potom obaliť marinádou. Na marinadu zmiešať olej, soľ, čierne korenie, rotzlačený strúčik cesnaku, sladkú
Read more

Falošná hydinová polievka z tekvice

Falošná hydinová polievka z tekvice
Posted in : Polievky, Zvyškové ostatné, Zvyškové recepty on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Málo ľudí vie, že zvyšky tekvice sa dajú pripraviť formou výbornej polievky a tak zhotoviť zo zbytkov úplnú delikatesu. Táto polievka sa volá aj falošná hydinová lebo chuťou aj farbou pripomína hydinový vývar. Postup: Šupky tekvice dobre umyť, zvyšky dužiny tekvice aj spolu so semiačkami dať do hrnca. Potom pridať mrkvu pokrájanú na drobno, zeler,
Read more

Vždy lahodná bábovka

Vždy lahodná bábovka
Posted in : Pecieme, Sladké, Základné recepty on by : lydia.argilli
Značky:,

Tento bábovkový recept mám od mamy a už roky podľa neho pečiem lebo bábovka je výborne nadýchaná a šťavnatá a sa proste vždy podarí. Okrem toho sa dá na mnoho rôznych spôsobov variovať a tak neustále obmienať jej príchuť. Či už pridaním kokosu, orieškov, čokoládových kúskov, kakaa, marmelády, …vždy chutí výborne a je nenáročná na
Read more

Super rýchla polievka s mušličkami

Super rýchla polievka s mušličkami
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Táto polievka je výbornou voľbou keď chýba čas na varenie a netreba na to ani len siahnúť na sáčkovú polievku. Všetko pripravené z čerstvých surovín a hotové za 15min. Postup: null Cibuľu pokrájať na drobno a opražiť na oleji. Počas praženia pokrájať mrkvu a kus póru na drobno a pridať k cibuľke, tam ešte 3min.
Read more

Kačacie stehná na jablkách a rýchly karlovarský knedlík

Kačacie stehná na jablkách a rýchly karlovarský knedlík
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Priznám sa, že kačacie mäso sa u nás až tak často na stoje nevyskytuje lebo v lokalite, kde bývam je ho veľmi tažko zohnať. Keď som však uvidela tieto stehná, hneď som san a ne vrhla a tearz sa už teším z tejto chrumkavej dobroty. Karlovarský knedlík sa pripravuje tradične z rožkov, ja ho však
Read more

Medové rezy s mandlovu plnkou

Medové rezy s mandlovu plnkou
Posted in : Pecieme, Plnky a polevy do zákuskov, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Medové pečivo som poznala ešte ako dieťa u mojej starej mamy. Neskôr som naňho akosi pozabudla a tento rok opäť u známych skúsila a dostala naň opäť chuť. Zhodou okolností som v mojej starodávnej kuchárskej knižke vylovila recept na medovú tortu, ktorá kombinovala hrubú a hladkú múku a tak som sa rozhodla to vyskúšať aj
Read more

Hovädzia sekaná na zemiakoch a mrkvový šalát

Hovädzia sekaná na zemiakoch a mrkvový šalát
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Sekanú mám veľmi rada, lebo na rozdiel od fašíriek má mäkkšiu a jemnejšiu konzistenciu. Okrem toho je možné časť mäsa nahradiť zeleninou (napríklad nadrobno posekaným kelom, alebo paprikou) a tak dodať sekanej novú príchuť aj konzistenciu. V tomto recepte sa sekaná piekla priamo na zemiakoch a tak vzniklo toto chutné jedlo z jedného plechu. 
Read more

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial