Home2018 november

Fazuľová polievka na sladko s koreňovou zeleninou

Fazuľová polievka na sladko s koreňovou zeleninou
Comments : 2 Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:,

Túto polievku pripravovala často moja mama a keďže okrem nej sa u nás varila aj kyslá fazľková z hnedej fazule, tak rýchlo dostala táto prívlastok sladká fazulačka. Strukoviny sú bohatým zdrojom vlákniny a tak by nemali chýbať na našom jedálničku. Postup: Fazuľu (1 šálku) namočiť na noc do vody. Ráno vodu zliať, pridať 1l vody, soľ, bobkový list a pár
Read more

Čokoládový bezlepkový cheesecake

Čokoládový bezlepkový cheesecake
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Tento cheesecake je vyrobený výlučne z tvarohu a nepotrebuje ani typický biskuitový spodný korpus. Je veľmi nenáročný na prípravu a výborný chuťou aj konzistenciou.   Potrebujete: 250 masla izbovej teploty (môže byť aj rozpustené) 1000g jemného tvarohu 2 balenia čkoládového pudingového prášku 3PL kakaa 4 vajíčka 150g cukru 1/2 balenia prášku do pečiva 2 balenia
Read more

Ananásový vrstvený pohár

Ananásový vrstvený pohár
Posted in : Pecieme, Vrstvené poháre on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Mám rada ananás, ale väčšinou ho u nás doma okrem mňa nikdo čerstvý jesť nechce a potom poostáva. Tento dezert je výborným využitím ananásu do jemného krému, kombinovaným so smotanovo-tvarohovou vrstvou. Postup: Ananás ošúpať, vykrojiť tvrdý stred a pokrájať na kúsky. Pridať za 3PL cukru ako aj 1 šálku vody a uvariť pri slabom ohni do mäkka. Potom rozmixovať
Read more

Morčací guláš

Morčací guláš
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Morčacie mäso zvyknem pripravovať hlavne na prírodno ale dnes som mala chuť ho servírovať v šťavnatejšej podobe a tak sa mi zapáčila predstava gulášu. Ako prílohu som zvolila cestoviny „spätzle“ a výdatný obed bol na svete. Postup: Pol kila morčacieho mäsa pokrájať na kocky. Takisto 1 veľku cibuľu pokrájať na drobno. V horúcom hrnci opiecť najskôr
Read more

Telací steak s pikantným bulgurom

Telací steak s pikantným bulgurom
Posted in : Expresné recepty, Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Dnes som bola u mäsiara a tam objavila krásny kus telacieho mäsa ako stvoreného na steak. To som musela hneď kúpiť. Ako prílohu sa mi hodil pikantný bulgur a dusená zelenina. Tento výživný a diétny obed bol rýchlo hotový a nadchol aj manžela, ktorý obľubuje práve steaky. Postup: Telacie mäsom marinovať v soli, oleji a koreninovej zmesy- et baharati (táto zmes je
Read more

Čokoládová piškóta s mandlami bez múky

Čokoládová piškóta s mandlami bez múky
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Výborná bezlepková piškóta, plná chuti. Jej príprava je nenáročná a určite sa oplatí vyskúšať. Moje deti boli nadšené. Potrebujete: 100g masla 100g čokolády na varenie 100 g zomletých mandlí 3 väčšie vajíčka 100 g kr.cukru 1 vanilkový cukor ½ prášku do pečiva 1 PL instantnej kávy (najlepšie práškovej a nie granulátovej) 2 kakaové pudingy – prášok Okrem
Read more

Kuracie špízi marinované v jogurte

Kuracie špízi marinované v jogurte
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Kuracie prsia zvyknú byť práve pri pražení často veľmi suché. Táto marináda je jednoduchá a mäso je vďaaka nej vláčne a šťavnaté. Postup: Kuracie prsia umyť, osušiť a pokrájať na kocky. Potom zmiešať 100ml bieleho jogutu so soľou, čierným korením, 2čl grilovacieho korenia a 1čl sušeného cesnaku. Mäso naložiť do marinády a nechať aspoň hodinu v chlade odpočívať. Potom  mäso (aj
Read more

Mascarpone rezy s nutellou

Mascarpone rezy s nutellou
Comments : 8 Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Tento zákusok je úplná lahôdka, i keď nie práve málo kalorická ale pre mňa osobne ten najchutnješí spôsob využitia mascarpone. Zákusok sa doslova rozplýva na jazyku a keď sa nechá dostatočne vychladnúť, tak sa aj krásne dá krájať. U nás su naň všetci tak nedočkaví, že viac ako pol hodinu v chladničke ešte nikdy nepobudol (čo trošku vidno na
Read more

Hovädzia sekaná s kelom, k tomu červená kapusta so škoricou

Hovädzia sekaná s kelom, k tomu červená kapusta so škoricou
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Sekanú, pri ktorej sa časť mäsa nahrádza uvareným kelom robievam už dlhé roky. Jednak je vďaka kelu sekaná viac aromatická ale má aj šťavnatejšiu formu. Červenú kapustu som však ešte nikdy neskúšala variť so škoricou a výsledok je veľmi prekvapivý. Škorica nielen že vôbec nevadí, ale pekne s nasladlou chuťou kapusty harmonuje a dodáva jej dodatočnú, sviežejšiu  arómu.
Read more

Gaštanovo-karamelová roláda z hrubej múky

Gaštanovo-karamelová roláda z hrubej múky
Posted in : Pecieme, Plnky a polevy do zákuskov, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Prednedávno som našla v mojej obľúbenej knižke zdedenej po mojej babke recept na vodovú roládu. Ten názov ma hneď zaujal a tak som čítala ďalej a prekvapivo som našla po prvýkrát recept na roládu s použitím hrubej múky. To som rozhodne musela vyskúšať a roláda je úplne fantastická, odporúčam vyskúšať. A okrem toho je to rýchlovka. Potrebujete: Cesto: 4 vajíčka 5
Read more

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial