4 október, 2018

Maslové sušienky bez vajíčka plnené marhuľovou marmeládou

Posted in : Koláče, Pecieme on 4. októbra 2018 by : lydia.argilli Značky:bez_vajicka, sladke, susienky

Ako najlepšie zamestnať  2 znudené deti počas upršaného dňa- treba ich poslať makať do kuchyne J. Moji chalani sa úplne vyžívajú pri výrobe koláčikov, či sušienok, takže mne už len stačí asistovať, o zvyšok sa postarajú chalani.Tento recept je tak nenáročný, že ho zvládnu aj deti a netreba doňho ani vajíčka.

Základné cesto pozostáva z:

• 100g práškového cukru
• 250g masla alebo margarínu izbovej teploty
• 300g hl. múky
• 1 vanilkový cukor
• Marhuľovú alebo inú marmeládu

Postup:

1. Práškový cukor vymiešať s maslom a a hladkou múkou do hladkého cesta. Ja najradšej miesim takéto cestá rukamy, teplotou rúk sa cesto krajšie spolu spojí ako v kuchynskom robote.
2. Potom cesto nechať ½ hodinu oddychovať v chladničke.
3. Následne cesto rozdeliť na 4 diely, každý rozgúľať na 30cm dlhý pás a ten potom rozdeliť na rovnako veľké kúsky. Z tých potom rukamy tvarovať guľky, tie položiť na plech vystlaný papierom na pečenie a jemne pritlačiť vrch plochým predmetom (napr. pohárom) aby ostali len ca 1 cm vysoké sušienky.
4. Do každej sušienky urobiť do stredu otvor a ten naplniť (najlepšie šprickou) marmeládou.
5. Sušienky piecť pri 200°C v predhriatej rúre ca 15min. pokiaľ pekne zhnednú.